http://www.nutrialimenta.com Información sobre alimentos, nutrición y la relación con otros componentes alimenticios para la prevención de las enfermedades. Fundada en 2009 por el Ing. Alejandro Garduño Laguna es-mx Copyright 2009-2012 Delta Enfoque, SA de CV. Todos los derechos reservados alejandro.garduno@deltaenfoque.com (Alejandro Garduño) webmaster@deltaenfoque.com (Alejandro Garduño) 1800 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10432 Mientras que los triglicéridos estuvieron asociados con el ACV, la lipoproteína de baja densidad, es decir, el colesterol LDL o "malo", no lo estuvo, pero sí lo estuvieron determinaciones más específicas de grasas en sangre. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10432 2/22/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10424 Detectan en el aceite recalentado determinados aldehídos, unos compuestos tóxicos sospechosos de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas y algunos tipos de cáncer. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10424 2/22/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10433 La fructosa, un edulcorante común para alimentos y bebidas, con frecuencia tiene una mala reputación cuando se trata de provocar aumento de peso, pero un estudio reciente sugiere que podría no ser peor que otros azúcares. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10433 2/22/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10423 No es necesario retrasar la introducción de alimentos en niños para prevenir alergias. Alimentos como la leche de vaca, el huevo, los frutos secos, la soya o el gluten pueden empezar a introducirse en niños a partir de los seis meses, recomiendan investigadores. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10423 2/21/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10422 En un estudio realizado en Francia sobre más de 2.500 personas con enfermedad cardíaca, el consumo de vitaminas B o ácidos grasos omega 3 no redujo el riesgo de desarrollar cáncer. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10422 2/21/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10417 Una de las primeras recomendaciones de los especialistas para bajar de peso es dejar las bebidas dulces. Un estudio demostró que este sólo cambio de hábito -sin necesidad de dieta o más ejercicio- tiene un impacto no menor en el peso. Bebidas Carbonatadas NU peso/obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10417 2/17/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10411 Investigación encuentra que un exceso de calorías podría llevar a las primeras señales del Alzheimer, y si las personas mayores comen demasiado, están en riesgo de deterioro de la memoria. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10411 2/16/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10409 Científicos de la Universidad de Michigan han publicado uno de los últimos avances sobre la cura al encontrar, en los plátanos, una sustancia que podría ayudar a prevenir el contagio. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10409 2/16/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10405 Una mayor ingesta de carotenoides está relacionada con un menor riesgo de desarrollar cáncer de pecho negativo para receptores de estrógeno (RE), aunque no influye en el riesgo de la enfermedad positiva para RE. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10405 2/15/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10406 Aunque la dieta puede ser un importante indicador para predecir la enfermedad vascular, se sabe poco sobre la posible asociación entre los hábitos dietéticos y la materia blanca hiperintensa. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10406 2/15/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10401 Los movimientos lentos y controlados del tai chi pueden ayudar a combatir los problemas de equilibrio en las personas con enfermedad de Parkinson leve a moderada, y esas mejoras persisten por al menos tres meses. Fitness http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10401 2/14/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10400 Se ha comprobado que los cacahuates pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer diversas enfermedades tales como, obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10400 2/14/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10395 Ayunos cortos y drásticos provocan impacto similar al de la quimioterapia en algunos tipos de cáncer y ayudan a sobrevivir, de acuerdo a estudio que científicos de California realizaron con ratones. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10395 2/13/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10389 Un estudio revela que las personas infectadas con la bacteria causante de úlceras Helicobacter pylori son dos veces más propensas a desarrollar diabetes que aquellas sin signos de la infección. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10389 2/10/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10385 Investigadores encontraron que las personas que consumen refrescos y agua mineral con sabores de forma regular tienen mayores probabilidades de asma y EPOC, apuntan investigadores. Bebidas Carbonatadas NU Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10385 2/10/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10384 Estudio sugiere que, no sólo el ejercicio reduce el peso corporal ya que quema las reservas de grasa que el músculo utiliza como combustible, sino que el corazón también juega un papel importante en la descomposición de la grasa. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10384 2/9/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10378 Eurocámara señala que no debe anunciarse que un producto contiene un tanto por ciento menos de un nutriente porque no se cifra el valor total de dicho nutriente, que todavía puede ser elevado. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10378 2/8/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10375 Los científicos analizaron la efectividad del metal para matar células cancerosas. Uno de los principales fármacos de quimioterapia contra el cáncer, el cisplatin, está basado en compuestos de platino. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10375 2/7/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10374 Un estudio sugiere que la leche materna refrigerada o congelada durante tres días no sería segura para los bebés prematuros con riesgo de desarrollar enterocolitis necrotizante. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10374 2/7/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10371 Las mujeres que consumen tres porciones de pescado por semana tienen poca posibilidad de que se les desarrollen pólipos. En el estudio se observó la reducción del riesgo de hasta un 33 por ciento. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10371 2/6/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10370 La ingesta de una o dos cervezas sin alcohol diarias como complemento a una dieta sana y saludable puede mejorar la capacidad antioxidante de la leche materna y ayuda a la recuperación del daño en la oxidación celular que un parto ocasiona en la madre. Bebidas Carbonatadas NU funcional http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10370 2/6/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10362 Estos extractos; al provenir de vegetales de consumo humano, podrían ser utilizados como suplementos nutricionales o ser añadidos a algún alimento, una vez demostrada su efectividad en estudios con humanos. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10362 2/3/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10366 Las personas que intentan bajar de peso suelen adherirse a dietas específicas que restringen las porciones de grasa, carbohidratos y proteína, pero lo importante es reducir la cabtidad que se consume. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10366 2/3/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10360 Cientificos aseguran que esta fruta puede absorber la sustancia del cuerpo ya que contiene fibras que se quedan con la glucosa e impiden que la cantidad original que se consume quede totalmente en el cuerpo. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10360 2/2/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10358 El consumo frecuente de frutas, verduras y pescado se asocia a una prevalencia más baja del asma, mientras que un alto consumo de hamburguesas trae consigo una mayor incidencia de esta enfermedad respiratoria. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10358 2/2/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10353 Comer una dieta rica en fibra no reduce el riesgo de una persona de diverticulosis, y podría en realidad aumentarlo, según un estudio reciente que contradice lo que los médicos han creído durante décadas. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10353 2/1/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10348 La cafeína cambia los niveles de estrógeno de las mujeres, y tiene efectos distintos en las mujeres asiáticas y en las blancas, según un estudio reciente. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10348 1/31/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10343 Investigación muestra beneficios de las nueces tanto a la hora de evitar el cáncer como a la de ralentizar su crecimiento", por ello recomienda incluir este fruto seco en una dieta equilibrada junto con muchas frutas y verduras. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10343 1/30/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10342 Aunque el trabajo haya sido realizado para aumentar el conocimiento científico del virus H5N1, no hay evidencia científica de que una cepa como la desarrollada en el laboratorio pueda producirse de forma natural. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10342 1/30/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10337 El aceite de semillas de granada es rico en fitoestrógenos, sustancias vegetales que imitan a la hormona estrógeno. Realizar ciertos cambios del estilo de vida hacer ejercicio, adelgazar y reducir del consumo de bebidas con cafeína, calma los sofocos. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10337 1/26/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10328 Un estudio destaca el efecto antioxidante del Pycnogenol, presente en el tronco de este árbol. Los investigadores han comprobado que este extracto potencia los beneficios de la fruta exprimida. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10328 1/26/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10330 Los adultos mayores que consumen una cantidad moderada de ciertas sustancias vegetales son menos propensos a morir por cardiopatías o infarto cerebral. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10330 1/26/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10336 El aceite de pescado, que es rico en ácidos grasos omega 3, es conocido por sus efectos positivos sobre la salud cardíaca. Los suplementos pueden reducir los triglicéridos y el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10336 1/26/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10331 Hacer yoga en una sala calienteentre 32° y 40° Celsius; lo que se conoce como "yoga caliente", es cada vez más popular, pero quizás no sea para todo el mundo. Altas temperaturas podrían ser peligrosas para personas que sufren de ciertas afecciones médicas. Fitness http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10331 1/26/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10325 Un estudio demuestra que reducir el tamaño de las porciones del plato principal del almuerzo de los preescolares permite agregarles más frutas y verduras como acompañamiento y que consuman menos calorías totales. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10325 1/25/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10324 La enocosmética nos aporta nutrientes y antioxidantes para una piel más cuidada y bella. El extracto de uva conserva las propiedades de su materia prima: acción energética, nutritiva, antioxidante, defensiva y estimulante. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10324 1/25/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10323 El consumo de cacao --ingrediente del chocolate-- contribuye a la prevención de dolencias intestinales relacionadas con el estrés oxidativo, entre las que se encuentra el inicio de la carcinogénesis de colon provocada por sustancias químicas. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10323 1/25/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10319 Entender la relación entre los cambios en el nivel de estrógeno y los trastornos cíclicos del humor puede proporcionar una base teórica para mejorar la salud física y mental de las mujeres. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10319 1/24/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10318 Un estudio realizado en Dinamarca demuestra que beber un litro diario de gaseosa cola común aumenta la cantidad de grasa en el hígado, los músculos y alrededor de los órganos abdominales. Bebidas Carbonatadas NU Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10318 1/24/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10315 A grandes rasgos, ¿cuál ha sido la evolución que ha experimentado el sector de lácteos y derivados, en la búsqueda de propiedades nutricionales y funcionales a lo largo de los últimos años? Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10315 1/24/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10299 Estudio encuentra que las personas que consumen muchos alimentos ricos en magnesio, como vegetales de hoja verde, nueces y frijoles, padecen menos accidentes cerebrovasculares. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10299 1/23/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10296 Un estudio halló que los niños que sufren de autismo tienen un tipo distinto de microorganismos estomacales que otros niños. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10296 1/20/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10297 Muchos estudios previos habían demostrado que la acupuntura alivia las migrañas. Pero, en general, la acupuntura "real" no actuó mejor que la acupuntura "falsa", en la que las agujas penetran superficialmente en la piel. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10297 1/20/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10291 Los pacientes de ataque cardiaco cuyos niveles de potasio en sangre caen dentro de un cierto rango tienen menos probabilidades de morir que aquellos cuyos niveles del mineral están por debajo o por encima de ese rango. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10291 1/19/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10289 Un alimento light no es sinónimo de producto adelgazante. Si bien es cierto que sus aportes energéticos son inferiores respecto a los alimentos convencionales; también contienen por su naturaleza grasas y azúcares en cantidades significativas. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10289 1/19/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10286 Las grasas trans artificiales que abundaban en los alimentos procesados ganaron fama por sus efectos no deseados en el colesterol. Ahora un pequeño ensayo clínico sugiere que las grasas trans naturales no provocarían el mismo daño. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10286 1/18/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10280 Investigadores señalan que la luz solar podría aumentar los niveles de vitamina D y afectar a la función inmunitaria. Las personas que viven en las regiones más soleadas de Estados Unidos son menos propensas a desarrollar enfermedad intestinal inflamatoria (EII). Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10280 1/17/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10278 Estudio encuentra que la ingesta de uvas previene o retrasa el comienzo de la degeneración macular asociada con la edad (DMRE), ya que sus antioxidantes hacen que la retina no se oxide. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10278 1/17/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10275 Estudió observó que la actividad física de baja intensidad (caminar en una cinta o pedalear en una bicicleta fija) reducía lo que se conoce como presión del ejercicio. Fitness http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10275 1/16/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10273 Una revisión de estudios previos encontró que los ácidos grasos omega 3 podrían ayudar a los niños que sufren del trastorno, mientras que la dieta occidental resultaba nociva. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10273 1/16/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10267 Estudio en Australia demuestra que los adultos mayores que usan suplementos con vitamina B12 y ácido fólico durante dos años rinden mejor en los tests de memoria de corto y largo plazo que los que no toman esos complementos. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10267 1/13/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10266 Estudio demuestra que el consumo de una bebida funcional con nueces aumenta de manera significativa la actividad antioxidante en la orina, duplicándose por término medio. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10266 1/13/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10261 Estudios del Instituto Nacional de Nutrición de las Secretaría de Salud y de la asociación civil El Poder del Consumidor alertan sobre daños metabólicos en niños de seis años, por la obesidad que genera la mala alimentación. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10261 1/12/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10256 Estudios han mostrado que la vitamina D es esencial para la salud ósea y que podría tener un beneficio de protección para el corazón, pero una investigación reciente sugiere que un exceso de la misma podría en realidad resultar nocivo. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10256 1/11/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10255 Comer en exceso pareciera no ser la única causa de los kilos de más. Un Metabolismo lento tiene fuerte incidencia en el control de peso, para combatirlo hay una herramienta la proteína que pueda atacar al llamado “cerebro de gordo”. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10255 1/11/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10250 Las sustancias similares al estrógeno que aporta la dieta rica en soya a veces están asociadas con una disminución del riesgo de desarrollar cáncer, pero un nuevo estudio realizado en Japón sugiere que esa protección no se aplica al cáncer estomacal. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10250 1/10/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10247 Los principales beneficios de consumir pasto de trigo son: fortalecer el sistema inmunológico, los huesos, y suavizar las articulaciones. Además, aseguran que al ser cultivados con luz natural, transmite la energía del sol. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10247 1/10/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10245 Investigación reciente concluye que lo que lleva al aumento malsano del peso asociado con comer demasiado es el exceso de calorías, no el exceso de proteínas. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10245 1/9/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10244 La inmunoterapia sublingual y oral ayudaría a algunos niños con alergia a la leche, aunque la desensibilización desaparece rápidamente y la terapia oral produce reacciones sistémicas. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10244 1/9/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10236 Científicos comprueban que personas que consumen este tipo de bebidas suben de peso de manera paulatina un 70 por ciento más que los que prefirieron eliminar este tipo de refrescos de sus dietas. Bebidas Carbonatadas NU peso/obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10236 1/6/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10239 Los niños que duermen menos de lo necesario podrían sufrir alteraciones del estado de ánimo con la edad; con un sólo día sin dormir siesta aumenta su ansiedad y reducen sus niveles de interés, alegría y capacidad de comprensión. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10239 1/6/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10233 Las almendras que contiene el turrón ayudan a prevenir la osteoporosis y mejoran las articulaciones gracias al poder antioxidante. Su contenido en calcio ayuda al fortalecimiento de los huesos y a prevenir la osteoporosis. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10233 1/5/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10234 Dos estudios de la norteamericana Clínica Mayo concluyeron que tanto la hepatitis A y B como la obesidad pueden considerarse como nuevos factores de riesgo del cáncer de hígado. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10234 1/5/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10227 Aproximadamente un tercio de las sobrevivientes de cáncer de mama experimentan fatiga que puede afectar su calidad de vida, pero un pequeño estudio ha descubierto que el yoga puodría ayudarlas a recuperar algo de la vitalidad perdida. Fitness http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10227 1/4/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10226 La enfermedad de Alzheimer, un trastorno cerebral progresivo, es el tipo más común de demencia observado en las personas mayores. Conocer las señales de advertencia de la enfermedad de Alzheimer es importante porque podría llevar a un diagnóstico temprano. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10226 1/4/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10220 Estudio encuentra que los adultos mayores con niveles altos de ácidos grasos omega 3 y vitaminas B, C, D y E en la sangre rindieron más en ciertas medidas de las capacidades de pensamiento, y también tendían a tener un mayor volumen cerebral. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10220 1/3/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10217 Investigadores identificaron alérgenos de trigo que mejorarán el diagnóstico y el tratamiento del asma del panadero, enfermedad alérgica causada por la inhalación de harina de trigo a diario. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10217 1/3/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10219 Las personas que comen mucha carne roja podrían tener un riesgo más alto de sufrir algunos tipos de cáncer de riñón, según un estudio estadounidense llevado a cabo entre miles de adultos. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10219 1/2/2012 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10212 Investigadores concluyeron que determinados niveles de metales y metaloides presentes en el cuerpo están relacionados con el riesgo de padecer cáncer de páncreas, mientras que concentraciones altas de selenio y níquel actúan como protectores ante esta enfermedad. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10212 12/30/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10209 Estudio sugiere que la intensidad de la relación madre-hijo puede condicionar el peso de estos últimos durante su adolescencia, tras haber observado que cuanto menos apego tienen a sus progenitoras mayor es su riesgo de obesidad a los 15 años. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10209 12/29/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10206 Estudio encuentra que después de perder peso, es común que se recupere una parte, pero en las mujeres mayores, gran parte del peso recuperado es masa grasa en lugar de masa muscular. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10206 12/28/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10203 Tras su ingestión, el incremento de glucosa en el organismo es pausado y al no ser hidrolizado por las enzimas digestivas de los humanos, su comportamiento fisiológico es similar a la fibra dietética. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10203 12/27/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10198 Un nuevo estudio halla un preciado valor antioxidante y rico en taninos en las hojas de las plantas de las fresas. El poder antioxidante en las hojas de la fresa permite aumentar la vida útil de ciertos alimentos. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10198 12/26/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10196 El aceite de hígado de bacalao es una fuente de vitamina D, importante en la lucha contra las infecciones, y previene condiciones como el raquitismo. Debe debe considerarse el papel de los suplementos de vitamina D en la lucha contra esta enfermedad. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10196 12/22/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10195 Muchos estudios sugieren que la obesidad perjudica al cerebro, causando su envejecimiento temprano, y haciéndolo más susceptible a las enfermedades típicas de las personas mayores como el Alzheimer y el Parkinson. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10195 12/22/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10190 El consumo adicional de vitamina D y calcio brindaría algo de protección contra las fracturas en los adultos mayores, aunque no influiría en el riesgo de desarrollar cáncer, sugiere una revisión a la evidencia médica existente. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10190 12/21/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10189 Estudio reciente encuentra que los cambios en la presión arterial en la mediana edad pueden afectar el riesgo de por vida de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular (ACV). Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10189 12/21/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10183 Estudio encuentra que los estadounidenses obesos tienen salarios más bajos que los que no tienen sobrepeso, y esa diferencia es especialmente marcada entre las mujeres. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10183 12/21/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10180 Investigadores mexicanos desarrollaron un almidón modificado que previene enfermedades cardiovasculares y problemas de obesidad. Puede incluirse en diversos sistemas alimenticios de panificación, cárnicos, lácteos y cereales. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10180 12/21/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10179 Un equipo de especialistas ha desarrollado anticuerpos que combaten la elevada azúcar en la sangre en ratones, trabajo que de progresar en otros modelos animales permitiría combatir la forma más común de la diabetes y la obesidad en humanos. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10179 12/20/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10178 Estudio muestra una potente acción del Agua de Mar sobre la obesidad y la diabetes mellitus en ratones. Esto sienta las bases para la incorporación de la terapia marina en el arsenal terapéutico disponible para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10178 12/20/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10173 Investigadores encontraron que los huesos de las participantes con alto nivel de grasa corporal eran entre un 8 y un 9% más débiles que los de aquellas que contaban con un nivel graso normal. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10173 12/19/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10170 Los compuestos de la cáscara de granada: punicalina, punicalagina y el ácido elágico tienen propiedades anticancerigenas porque causan reacciones de “acomplejamiento” en células cancerígenas, provocando microporaciones en sus membranas y las induce a la muerte. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10170 12/19/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10168 La falta de sueño conlleva un aumento de las hormonas que incitan al apetito y a la ingesta de alimentos ricos en grasa y azúcares. Sin embargo, una sola hora de diferencia en la duración del sueño es capaz de poner en marcha mecanismos que ayudan a mantener el peso. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10168 12/16/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10162 La pérdida de memoria se relaciona, en especial, con la falta de vitaminas del complejo B y de aminoácidos. Por ello, entre los consejos para evitar la pérdida de memoria destaca el de seguir una dieta rica en alimentos crudos, por su alto nivel de antioxidantes. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10162 12/16/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10164 Investigadores ha comprobado que la dieta mediterránea, caracterizada por el consumo de una dieta rica en fruta, verduras, legumbres y pescado, puede estar relacionado con un mayor porcentaje de espermatozoides móviles en los hombres. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10164 12/15/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10163 Investigadores concluyen que dar una caminata corta puede reducir la cantidad de chocolate y otras meriendas que se consumen mientras se trabaja, sugiere un estudio reciente. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10163 12/15/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10157 En los adultos mayores con alto riesgo de sufrir fracturas óseas, el consumo de vitamina D o calcio no reduce la probabilidad de morir por cáncer o enfermedad vascular. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10157 12/14/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10156 Investigadores de la Universidad de Georgia y de la Clínica Mayo de Arizona han desarrollado una vacuna que reduce drásticamente los tumores en un modelo en ratones que imita el 90 por ciento de cáncer de mama humano y el cáncer de páncreas. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10156 12/14/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10151 El uso semanal de suplementos con vitamina A durante el embarazo y el posparto redujo un tercio la carga de vaginosis bacteriana en un estudio realizado en Bangladesh. Nutrimentos http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10151 12/13/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10145 Pese a la gran evidencia disponible que indica que las personas con bajos niveles de colesterol "bueno" son más propensas a los ataques cardíacos, un nuevo estudio amplio sugiere que esa escasez lipídica no es la culpable. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10145 12/12/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10146 El Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (CIBIR) investigará los posibles beneficios del consumo de champiñones, setas ostra y setas 'shiitake' en pacientes con sobrepeso y diabetes. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10146 12/12/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10140 Las personas con niveles más elevados de actividad nerviosa podrían perder peso con mayor facilidad, sugiere un estudio. El sistema nervioso simpático regula el control de la tasa metabólica en descanso y el uso de las calorías provenientes del consumo de comida. Sobrepeso y Obesidad http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10140 12/9/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10132 Científicos revelaron las propiedades protectoras de las isoflavonas de la soya contra el aumento de peso, la activación de la grasa parda termogénica o la reducción de la esteatosis hepática asociada. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10132 12/8/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10134 Estudio muestra que una dieta rica en frutas y verduras puede mejorar al paciente pero no provoca ningún cambio positivo en la función pulmonar o los indicadores de inflamación de las vías aéreas. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10134 12/8/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10129 Estudio encuentra que las personas mayores que consumen pescado tienen un mayor volumen cerebral y menos riesgo de la enfermedad ya que ayuda a preservar las neuronas de la materia gris, fortaleciéndolas en áreas del cerebro que se consideran esenciales para la memoria y la cognición. Alimentos Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10129 12/7/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10128 Investigadores estudian la forma más eficiente de enriquecer la leche con calcio, con el objetivo de mejorar la densidad ósea, y así poder prevenir la osteoporosis y la osteopenia. Bebida Funcional NU http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10128 12/7/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10124 Investigadores brasileños sugieren probar con una combinación de medicamentos antiácidos y antibióticos para erradicar la bacteria H. pylori para brindar cierto alivio a las personas con indigestión, incluso si no tienen úlceras detectables. Enfermedades Crónicas http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10124 12/6/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10123 Un par de sesiones semanales de yoga ayudarían a reducir los trastornos del sueño y otros problemas de la menopausia, según sugiere un estudio sobre mujeres posmenopáusicas con insomnio. Fitness http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10123 12/6/2011 http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10119 Estudio encuentra que en el ketchup elaborado con tomates de cultivos orgánicos hay más polifenoles: flavonoles, flavanones y ácidos fenólicos, unas biomoléculas antioxidantes y con efectos protectores para el organismo humano. Alimentos en General NUAL Funcionales http://www.nutrialimenta.com/desplegar_nota.asp?did=10119 12/5/2011