El presidente del organismo, Miguel Montes Díaz, preciso que está garantizado el basto de pescados y mariscos para esta temporada de cuaresma y en todo el año, e indicó que se venderán 20 especies a precios accesibles.

Luego de la bendición simbólica que hizo el Deán de la Catedral Metropolitana, monseñor Manuel Arellano Rangel, a los productos del mar que se comercializarán en esta temporada de cuaresma, Montes Díaz informó que la producción nacional asciende a más de mil 700 millones de toneladas.

En México, abundó, existen más de 300 especies de pescados y mariscos comestibles, de los cuales más de un centenar se comercializan en las diferentes temporadas del año.

Montes Díaz indicó que las especies para esta cuaresma son merluza, curvina, cojinuda, gurrubata, jurel, carpa, lisa, lebrancha, cintilla, calamar gigante y sardina, entre otras y que los precios para 20 especies fluctuarán entre los 15 y 25 pesos.

Precisó que el kilo de camarón con cabeza se podrá adquirir en 60 pesos, y el gigante en 120 pesos; mientras que 70 por ciento de los productos que se venderán en el Mercado de la Viga son para atender la demanda de la ciudad de México, la zona conurbada y los estados de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla, Morelos y Querétaro, y 30 por ciento para el resto del país.

A pregunta expresa, informó que el Comepesca, a través de la integración de la cadena productiva, mediante los 'Comités de Sistema Producto', garantiza la inocuidad y calidad de los productos pesqueros y acuícolas.

Dijo que en la actualidad existen más de 50 Comités como los pelágicos menores, atún, camarón, sardina, calamar, trucha, pulpo, tilapia y bagre, entre otras especies.

Además, el Comepesca repartirá más de 20 mil folletos a la población, en los que se les informa de la importancia del pescado en la tradición cristiana y de un recetario.

Al respecto, monseñor Arellano Rangel otorgó por segundo año la 'bendición simbólica' a los productos que se venderán en esta temporada y a lo largo del año.

En la ceremonia realizada en el costado poniente de la Catedral Metropolitana se contó con una exhibición de pescados y mariscos de temporada y que se ofertan desde el pasado 17 de febrero, cuando inicio la cuaresma.

Fuente: NOTIMEX